Efter att ha jobbat på Öland i 3 dagar under skördefesten har jag sett pumpor i drivor längs vägarna så jag vet att de är skördade och ute på marknaden. Lik förbannat finns ingen pumpa att på tag på i hela Kalmar idag när vi handlade till soppmiddagen imorgon. Vi velar just nu om det är värt att åka över bron men vi har annat att göra också!

Tvätta och städa bl a...

Det får väl bli en annan soppa helt enkelt. Typiskt!

Jag som har varit så flitig med att se till att skriva något nästan varje dag över 2 veckor nu. Men nu blir det kanske inte på några dagar.

Imorgon har jag visserligen sovmorgon men jag ska pyssla ihop lite fler par örhängen. Det är lönehelg och Skördefest och jag ska passa på att sälja lite smycken när jag ändå jobbar i butiken i Borgholm. Ett par gick idag - ett par äppelörhängen! Så jag ska göra fler sådana "skördefest-smycken" - tova ikväll och montera imorgon förmiddag!!

Det blir 2 långa dagar med pendling och sånt så jag garderar mig genom att önska Trevlig helg och så har jag mycket att berätta nästa vecka istället!!

Jag ska nämligen gå till badhuset och simma idag. det är alldeles nyrenoverat och fint i duschutrymmet och omklädningen. Det behövdes kan jag berätta eftersom det var från 70-talet. Tyvärr måste jag köpa ett nytt hänglås eftersom det som jag har använt tidigare är för litet för de nya skåpen. Jaja det är det värt!

Jag kommer så sakta igång med träningen igen och det är alltid vettigt att starta lite långsamt. Ska ta mig an lite tyngre pass nästa vecka. Just nu behöver jag all energi jag har för tors-tis kommer att bli intensiva.

Först blir det lunch på den lilla lilla rest av bönorna som blev kvar igår och som jag ska toppa med en jordgubbs-smoothie för att orka simma rejält!

Jag har lyckats få min Anubisrot att blomma! Det måste betyda att den trivs i mitt akvarium.

Det är svårt att fota i ett akvarium så jag gjorde en pil för att ni skulle kunna se vad jag menar.

Den tillhör familjen Araceae, dvs Kallaväxter, som syns på den typiska enkla blomkolven.

Det är Skördefest på Öland i helgen - massor av folk och massor av pumpor! Tyvärr kommer vi inte att kunna åka runt eftersom jag ska jobba långa dagar i Borgholmsbutiken. Det ska bli kul att jobba med Lena igen iallafall. Vi hade ju trevligt i somras.

Ikväll kommer Malin hit och hänger en stund, vi bestämde det lite spontant just nyss! Får fixa med nåt att äta, hittade ett recept på en grekisk rätt med stora vita bönor och tomat och fetaost som heter Gigantes Plaki - bara en sån sak som namnet gör att man vill prova :)

Så en liten promenad till affären för att köpa fetaost får det bli!

På skördefest-temat har jag även planerat för Virkträffen med Amasonerna (syjuntan) på måndag. Pumpasoppa är alltid gott, med ett fint bröd till som jag hoppas hinna baka själv. Det ska bli kul att se om jag kan få nån av dem att fastna för virkning - de är lite roade iallafall: det var inte mitt förslag från början. Fast jag erbjöd mig att hålla i det hela. Sen att det krockar med både skördefesten och långväga besök är en annan femma. Appropå virkning har jag nästan gjort klart min pläd av rutor! Får visa upp den sen. Nu ska jag sticka handen i växelburken vi har i hallen och få ihop till ett paket fetaost...

Är helt stel i axlarna och då är det minsann dags att ta en paus! Jag håller på att ge LastingCrafts en ansiktslytning inför hösten och uppdatera lite på sidan och ta nya bilder också.

Karin har fler produkter som vi helt enkelt aldrig kom till att fota innan hennes stora flyttsommar inleddes! Men LC är ett litet och rart projekt som får ta den tid det tar, vi stressar inte på för detta ska behålla glädjen. Det är en så försumbar inkomstkälla ändå men det är så väldigt roligt och det är därför vi gör det.

Nu blir det en kopp kaffe och lite annat att pyssla med så att jag kommer ifrån datorn ett par timmar. Hoppas ni fått en bra inledning på veckan.

Bagels!

Egentligen borde bagels såklart varit klara till brunch men det får bli middag istället - vem har sagt att man inte kan ha bagels till middag? Vi har städat och nu jag har 3 brev/paket som måste postas innan 17 (varav det ena ligger kvar på jobbet där jag glömde det igår), och så måste vi återvinna också (då passerar vi affär där vi kan köpa creamcheese och rödlök för det måste man ha).

Allt medans degen jäser sin lilla timme: perfekt!

Om nån annan skulle vara sugen så får ni receptet här:

Bagels: För 10 st.

20 g jäst

4 dl ljummet vatten

2 msk olja

1 msk baksirap

2 tsk salt

8-9 dl vetemjöl special

(½ dl sesamfrön)

till pensling - 1 uppvispat ägg och extra sesamfrön

Rör ut jäst, olja, sirap och salt i ljummet vatten för hand eller i matberedare. Blanda i mjölet lite i taget tillsammans med sesamfröna. Arbeta degen smidig i några minuter. Häll ut degen, rulla till en boll och lägg i bunke med lite olja som hindrar uttorkning. Låt jäsa under duk i ca 1 timme. Dela degen i 10 delar, forma varje till en boll och låt jäsa i 10 min. Koka under tiden upp 1 liter vatten med 4 msk salt. Forma varje boll till en snodd och gör en ring genom att nypa ihop ändarna. Trä ett finger genom hålet och snurra till du får jämn form. Lägg ned ringarna ett par åt gången i det sjudande vattnet och låt koka i 10 – 15 sekunder tills de flyter upp. Ta upp och lägg på bakplåtspapper, pensla med ägg och strö på sesamfrön. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter i 225 grader.

Idag ska jag leka catering och leverera lunch till Olof på kontoret :)

Igår kom en vän förbi precis när vi hade ätit och utan att tänka erbjöd jag honom den sista portionen - som skulle varit Olofs lunchlåda! - och han blev väldigt glad och tacksam.

Jag tänkte inte alls på att jag gav bort Olofs mat, det bara är så naturligt för mig att erbjuda mat, om det finns, till de vänner som dyker upp. Fast det är väl en bra egenskap antar jag . Man känner sig aldrig fattig om man är generös med mat!

Det är min uppväxt som format mig givetvis! Med en mamma och mormor som upplevt andra kulturer. Alla vänner som var över och lekte fick stanna och äta om de ville, själv har jag ofta råkat ut för att som barn att få sitta kvar i lekrummet medans kompisen åt middag.

Annars håller jag på med smycketillverkning parallellt med jobbletandet. Ska gå och fotografera lite halsband. Tänkte att jag ska fota dem på en av provdockorna i butiken så man ser riktigt hur de hänger runt en hals!