Det är såklart Rooibos! Vi dricker det varje kväll numera - lätt beroendeframkallande kanske? Väldigt gott iallafall och framförallt så innehåller det inte kaffein utan snarare underlättar för insomnandet senare. Det innehåller andra bra grejer som zink, magnesium och antioxidanter!

Min favorit är naturell eller med lätt vaniljtouch. Olof hittade en ny smaksättning sist vi besökte en teaffär.

Earl Red - alltså rooibos med bergamott: inte alls dumt. Jag skulle tro att de som tycker att rooibos har lite hösmak kunde gilla det här för det döljer mer av den karakteristiska smaken.

Såhär ser buskarna ut när de växer odlade:

Rooibos tillhör faktiskt familjen ärtväxter! Den är lite lik ginst eller ärttörne. Tunna grenar fulla med barrformade blad och blommorna är gula. Jag gjorde den här lätt nördiga efterforskningen för att jag blev nyfiken. Sist jag var i en diskussion om rooibos handlade den om huruvida det är bladen eller barken som ger teét och ingen var riktigt säker. Det är bladen som torkas, fermenteras och blir rödaktiga under processen! De tunna grenarna har inte mycket bark att skryta med :)

Den växer bara i ett visst område i Sydafrika och har i århundraden använts mot kolik, sömnbesvär, eksem etc.

Nu vet jag mer om min favoritkvällsdryck (och ni också om ni orkade läsa!).

Koppen är tom så strax är det godnatt.

Bild från www.rooibos.org