Jag har blivit smått besatt av havrekakor! De är lätta att göra, snabba att grädda, goda att äta och håller sig fint i flera dagar. Dessutom inte så onyttiga inbillar jag mig, det är ju ändå havregryn i dem! Havregrynsgröt ska ju vara jättebra :)

Fast gröt gillar jag inte så mycket så det får bli kakor:

100 gram smör el marg

1 – 1 ½ dl socker

3 dl havregryn

½ dl russin (ev delade på mitten)

1-3 msk vatten

2 dl vetemjöl

1 tsk hjorthornsalt, bakpulver eller bikarbonat

Smält smöret. Blanda allt torrt. Blanda i smör och så mycket vatten att det blir en klickbar deg. Klicka ut 20 klickar på bakplåtspapper. Platta till lite. Grädda i 175 grader C i ca 15 min.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har en liten sida där jag visar upp mitt handarbete och deltar i en cyber-syjunta. Den som är road av det är välkommen in dit: http://sondagspyssel.blogspot.com         ...

Det funkar inte att blogga för mig just nu... Jag vill gärna fortsätta egentligen, för de få läsare jag har, släkt och vänner som kollar in vad vi gör. Men heltidsjobb och livet med Iris vill annorlunda. Lilla blomman har inte så stort sömnbehov, hon...

En bild på en toppen kofta som jag stickat till Iris:    Mönstret är Drops och man stickar i dubbelt garn så det är snabbstickat på nr 4 + 4,5. Fick slut på rosa garn - därav den lila halsringningen - men det blev faktiskt väldigt fint att ha de...

Det var runt midsommar som vi bestämde oss för att få till vårt bröllop nu i sommar. Vi har varit förlovade i snart 4 år och vi har börjat planera och sedan lagt det på is ett par gånger under den tiden. Med Iris till världen och massor av annat som ...

Vårt bröllop var enkelt och spontant och med ett litet litet gäng familj och fåtal vänner närvarande. Vad vi däremot fick i present var en riktig bröllopsfotografering. En vän till Olof har det som bisyssla och gav oss i present att fotografera all...