Klimatet är den viktigaste frågan just nu tycker många - särskilt inför EU-valet verkar det som.

Det vi äter står för en tredjedel av den "vanliga" familjens miljöpåverkan.

Att välja vegetarisk mat är en av de absolut viktigaste sakerna man kan göra för miljön överhuvudtaget. Det är inte svenskarna beredda att göra - trots sitt uttalade miljöengagemang (eller är det bara yta?) och trots att det är lågkonjunktur och man sparar massa pengar på att äta vegetariskt.

I dagens DN står att försäljningen av billigt kött skjutit i höjden sedan oktober förra året.

Köttet är tydligen så heligt för de flesta och något som måste ingå i allas måltider och hellre billigt kött av dålig kvalité än en påkostad vego-måltid (som ändå är billigare).

Om man inte har minst en vegetarisk dag i veckan tycker jag inte att man kan säga att man har ett miljöengagemang - oavsett hur många glödlampor man byter ut. Men det är min åsikt!

Mer läsning:

http://www.vegofamiljen.blogspot.com/ - 2-barnsfamilj som äter helt vegatariskt. Många bra recept för stora och små och hon uppdaterar ofta.

http://www.naturochmiljo.fi/sve/arkiv/artiklar_i_finlands_/artikel-10310-4815.html - en artikel med ett par år på nacken men lika aktuell eftersom vi inte direkt kommit längre i tänkandet.

 

mica

10 maj 2009 01:52

Bra genomtänkt och jag håller helt med! Heja Alma! R.V.D.+R.V.V (vegetarisk måltid)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har en liten sida där jag visar upp mitt handarbete och deltar i en cyber-syjunta. Den som är road av det är välkommen in dit: http://sondagspyssel.blogspot.com         ...

Det funkar inte att blogga för mig just nu... Jag vill gärna fortsätta egentligen, för de få läsare jag har, släkt och vänner som kollar in vad vi gör. Men heltidsjobb och livet med Iris vill annorlunda. Lilla blomman har inte så stort sömnbehov, hon...

En bild på en toppen kofta som jag stickat till Iris:    Mönstret är Drops och man stickar i dubbelt garn så det är snabbstickat på nr 4 + 4,5. Fick slut på rosa garn - därav den lila halsringningen - men det blev faktiskt väldigt fint att ha de...

Det var runt midsommar som vi bestämde oss för att få till vårt bröllop nu i sommar. Vi har varit förlovade i snart 4 år och vi har börjat planera och sedan lagt det på is ett par gånger under den tiden. Med Iris till världen och massor av annat som ...

Vårt bröllop var enkelt och spontant och med ett litet litet gäng familj och fåtal vänner närvarande. Vad vi däremot fick i present var en riktig bröllopsfotografering. En vän till Olof har det som bisyssla och gav oss i present att fotografera all...